생방송투데이 오픈RUN - 손만두로 월 1억 매출 달성한 청주 맛집 ‘만승제면소’

충북 청주시 서원구 분평동 맛집 ‘만승제면소’. 황태머리 육수, 자가제면 면발, 당일 조리 손만두로 SBS 생방송투데이 3836회 오픈RUN 코너에 소개되었습니다. 칼국수와 만두를 동시에 즐길 수 있는 청주 대표 맛집 정보를 확인하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🍜 청주 분평동 맛집 ‘만승제면소’ 기본 정보

• 상호 : 만승제면소
• 주소 : 충북 청주시 서원구 분평로6번길 14-6 1층 (분평동 1399)
• 연락처 : 0507-1381-2644
• 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:00)
• 브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
• 정기휴무 : 매주 월요일
• 출연 : 오주원 대표 (SBS 생방송투데이 3836회 오픈RUN)

만승제면소는 방송을 통해 ‘손만두로 월 매출 1억 원’을 달성한 비결을 공개했습니다. 그 핵심은 바로 황태머리와 신선한 재료를 사용한 맑고 시원한 육수, 매일 직접 뽑는 자가제면 면발, 그리고 당일 아침에만 조리되는 손만두에 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🥟 대표 메뉴 & 인기 비결

청주 분평동 ‘만승제면소’는 칼국수와 만두 전문점으로, 손님들의 발길을 사로잡는 메뉴가 다양합니다.

• 반반 찐만두 : 김치만두와 고기만두를 반씩 담아 한 번에 즐길 수 있는 인기 메뉴. 매콤 아삭한 김치소와 담백한 고기소가 조화를 이룹니다.
• 칼만둣국 · 떡만둣국 : 황태머리 육수에 손만두와 면, 떡이 푸짐하게 들어간 메뉴. 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.
• 비빔칼국수 : 새콤달콤하면서 매콤한 수제 비빔장이 자가제면 면발과 어우러져 여름철 단골 인기 메뉴로 꼽힙니다.
• 콩칼국수 : 국내산 콩을 직접 갈아 만든 진한 콩국물이 특징. 담백하고 고소한 맛 덕분에 건강식으로도 인기가 높습니다.

모든 음식은 아침 일찍 정성껏 준비되며, 인공 조미료나 과한 양념 대신 재료 본연의 맛을 살리는 조리법이 특징입니다. 바로 이 점이 ‘정직한 맛집’으로 불리는 이유입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

📌 방문 꿀팁 & 이용 안내

1. 방문 시간 : 점심 12시 전, 저녁 6시 전후가 가장 쾌적합니다. 브레이크타임(15:00~17:00) 유의하세요.
2. 추천 조합 : 첫 방문 시 반반 찐만두 + 칼만둣국 세트가 가장 인기 있는 조합입니다.
3. 여름 추천 : 더운 계절에는 비빔칼국수나 콩칼국수가 제격입니다.
4. 포장 여부 : 현장 상황에 따라 변동될 수 있으므로 전화로 미리 확인을 권장합니다.
5. 휴무일 : 매주 월요일은 휴무이므로 방문 시 주의하세요.

청주에서 칼국수와 만두를 제대로 즐기고 싶다면, 방송에 소개된 만승제면소가 최고의 선택이 될 수 있습니다. 신선한 재료, 자가제면, 정성스러운 조리까지 더해진 한 그릇은 ‘한 번 맛보면 단골 예약’이라는 평가를 받을 만합니다.

 

 

 

 

 

 

 

✅ 생방송투데이 소개 맛집, 만승제면소 정리

충북 청주시 서원구 분평동에 위치한 만승제면소는 단순한 칼국수집을 넘어, 정직함과 정성이 담긴 ‘청주 대표 맛집’입니다. SBS 생방송투데이 3836회 오픈RUN에 소개되며 전국적으로도 이름을 알리게 되었습니다. 깔끔한 황태 육수, 매일 뽑는 자가제면, 당일 조리 손만두의 조합은 청주에서 꼭 맛봐야 할 이유가 충분합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

충북 청주시 서원구 분평동에 위치한 만승제면소는 SBS 생방송투데이 3836회 오픈RUN 코너에 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 방송에서는 **“손만두로 월 매출 1억 원을 올리는 맛집”**이라는 점이 집중 조명되었는데요, 그 비결은 단순한 마케팅이 아니라 정직한 조리 과정과 맛에 있었습니다. 먼저, 이 집의 가장 큰 자랑은 황태머리와 신선한 재료를 사용해 뽑아낸 맑고 시원한 육수입니다. 국물은 깔끔하고 깊은 맛을 내면서도 부담스럽지 않아 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있습니다. 여기에 매일 아침 직접 뽑는 자가제면 면발이 더해져 더욱 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 모든 음식은 당일 아침 정성껏 조리되며, 조미료에 의존하지 않고 재료 본연의 맛을 살린다는 철칙을 지키고 있습니다. 메뉴 역시 다양합니다. 특히 인기 있는 메뉴는 반반 찐만두로, 김치만두와 고기만두를 한 접시에 담아 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있어 첫 방문객에게 가장 추천되는 메뉴입니다. 국물 요리를 선호한다면 칼만둣국이나 떡만둣국을 선택하면 든든한 한 끼가 됩니다. 시원하고 매콤한 맛을 원한다면 비빔칼국수가 제격인데, 수제 비빔장의 매콤새콤한 풍미와 쫄깃한 면발의 조화가 특히 여름철에 인기입니다. 또 하나 빼놓을 수 없는 메뉴는 콩칼국수로, 국내산 콩을 직접 갈아 만든 진한 콩국물이 고소하면서도 담백해 건강식으로도 사랑받습니다. 만승제면소는 단순히 음식 맛뿐만 아니라 운영 철학에서도 주목받고 있습니다. ‘정직한 맛’을 고집하며 모든 음식을 손수 준비하는 과정이 고객에게 신뢰를 주고, 재방문율로 이어지고 있습니다. 오주원 대표가 방송에서 밝혔듯, 하루하루 정성으로 음식을 만드는 원칙이 지금의 성과를 만든 셈입니다. 방문을 계획한다면 몇 가지 팁을 참고하세요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지, 브레이크타임은 15시부터 17시까지이며, 라스트오더는 20시입니다. 매주 월요일은 정기 휴무이니 반드시 확인하고 가야 합니다. 점심·저녁 피크 시간에는 대기가 있을 수 있으므로 여유 있게 방문하는 것이 좋습니다. 청주 분평동에서 칼국수와 만두 맛집을 찾는다면, 그리고 방송에 소개된 믿을 만한 가게를 경험하고 싶다면 만승제면소는 꼭 한 번 들러볼 만한 곳입니다. 깔끔한 국물, 직접 뽑은 면발, 정성 가득한 손만두가 어우러진 한 끼는 ‘정직한 맛집’이라는 평가가 아깝지 않을 것입니다.

 

 

 

 

 

 

※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.