생방송투데이 인생식당 36년 정성의 엄마 칼국수 충남 공주시 칼국수 맛집 초가집

SBS 생방송투데이 인생식당 코너에서 소개된 충남 공주시의 칼국수 맛집은 36년 전통을 자랑하는 백년가게 인증 식당입니다. 정성 가득한 손맛과 합리적인 가격으로 오랜 시간 지역 주민들의 사랑을 받고 있는 곳입니다. 칼국수 맛집 정보 등 아래에서 확인해보세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충남 공주시 36년 전통 칼국수 맛집 초가집이 생방송투데이 인생식당에 소개되었습니다. 백년가게 인증, 착한가격업소 지정으로 인정받은 초가집은 정성 가득한 손맛과 합리적인 가격으로 칼국수, 비빔칼국수, 수육 등 다양한 메뉴를 제공합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

📍 초가집 기본 정보

 

• 주소 : 충남 공주시 먹자1길 19-1
• 전화 : 041-856-7997
• 영업시간 :
  • 수요일 : 정기휴무
  • 목요일 : 11:50 - 20:30 (14:00 - 17:00 브레이크타임)
  • 19:30 라스트오더 (재료 소진 시 조기 마감)
• 주차 : 인근 공영주차장 (금성삼계탕 옆, 유료)

 

 

 

 

 

 

 

🍲 초가집 메뉴 및 가격

• 칼국수 : 8,000원
• 비빔칼국수 : 9,000원
• 보리밥 : 9,000원
• 수육 (중, 2~3인) : 20,000원
• 수육 (대, 4~5인) : 25,000원

 

 

 

 

 

 

🏅 초가집의 특별함

• 중소벤처기업부 인증 백년가게 : 30년 이상 명맥을 유지하며 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포에 부여되는 공식 인증
• 행정안전부 선정 착한가격업소 : 착한 가격과 청결한 가게 운영으로 물가안정 모범업소로 지정
• 가게 내부가 협소해 웨이팅 시 번호표를 받고 외부 대기
• 1인 식사는 불가, 재료 소진 시 조기 마감 가능

 

 

 

 

 

 

 

💡 방문 시 유의사항

• 1인 식사 손님은 부득이하게 받지 않습니다.
• 재료 소진 시 영업시간보다 빨리 마감될 수 있습니다.
• 웨이팅 발생 시 번호표 배부 후 외부 대기

 

정성으로 빚어낸 칼국수 한 그릇, 착한 가격으로 36년을 지켜온 공주 초가집. 생방송투데이를 통해 다시 주목받으며 지역 대표 인생식당으로 자리매김하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

충남 공주시 먹자골목에 위치한 초가집은 36년 전통을 자랑하는 칼국수 전문점으로, SBS 생방송투데이 인생식당 코너에 소개되며 다시 한 번 주목받고 있습니다. 오랜 시간 지역민들의 사랑을 받아온 이곳은 중소벤처기업부 인증 백년가게와 행정안전부 착한가격업소로도 공식 지정된 믿을 수 있는 맛집입니다.

 

 

 

초가집은 '엄마의 손맛'을 모토로 정성 가득한 칼국수를 선보입니다. 대표 메뉴인 칼국수는 담백한 국물과 쫄깃한 면발이 조화를 이루며, 한 끼 식사로 든든하고 만족스러운 맛을 자랑합니다. 비빔칼국수, 보리밥, 수육 등 다양한 메뉴도 준비되어 있어 가족 단위 손님들에게 인기가 많습니다. 특히 수육은 중(2-3인), 대(4-5인) 사이즈로 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

 

가격 역시 합리적입니다. 칼국수 8,000원, 비빔칼국수와 보리밥은 각각 9,000원, 수육은 중 20,000원, 대 25,000원으로 책정되어 있어 가성비 좋은 식사를 원하는 이들에게 제격입니다. 이러한 '착한 가격' 덕분에 초가집은 착한가격업소로도 선정되어 물가 안정에도 기여하는 모범 업체로 평가받고 있습니다.

 

 

초가집은 넓지 않은 매장 특성상 웨이팅이 잦은 편입니다. 방문 시 번호표를 받고 외부에서 대기해야 하며, 1인 손님은 부득이하게 받지 않는 운영 방침도 안내하고 있습니다. 또한 재료 소진 시 영업시간 이전이라도 조기 마감될 수 있으니 참고가 필요합니다.

 

주차는 가게 인근 골목 50m 지점에 위치한 금성삼계탕 옆 공영주차장(유료) 을 이용하면 편리합니다. 차량 방문 고객에게도 충분한 배려를 하고 있어 접근성이 좋습니다.

 

 

 

 

 

초가집은 단순한 칼국수 맛집을 넘어, 30년 넘게 한 자리를 지켜오며 지역민과 상생해온 소중한 공간입니다. 매일 정성을 다해 음식을 준비하며, 외식 이상의 따뜻한 식사 경험을 선사합니다. 생방송투데이 인생식당을 통해 전국적으로 알려졌지만, 여전히 정직한 맛과 가격, 한결같은 손맛으로 공주시민들의 일상 속 '엄마 밥상' 역할을 하고 있습니다.

 

공주를 방문한다면 관광 코스와 함께 초가집을 들러 든든하고 따뜻한 칼국수 한 그릇을 맛보는 것을 추천합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생방송투데이 프로그램 소개 

 

SBS 대표 생활정보 프로그램 생방송투데이는 매주 평일 저녁 6시 50분, 시청자들에게 전국 각지의 맛집, 여행지, 생활 꿀팁 등 다양한 실생활 밀착형 정보를 전달하는 방송입니다. 단순한 정보 전달을 넘어 사람과 공간, 이야기를 담아내며 꾸준히 사랑받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

생방송투데이 3769회 수요일 코너 소개 

 

2025년 5월 14일 방송된 3769회에서는 수요일 대표 코너인 ‘3GO 여행’, ‘빅데이터 랭킹 맛집’, ‘취재원이 간다!’, ‘인생식당’이 소개되었습니다.

 

1. 보고, 먹고, 즐기고! 3GO 여행 

전주 3GO 여행 전라북도 전주를 테마로 한 이번 여행에서는 전주 한옥마을의 다채로운 즐길거리를 소개했습니다.

먼저 전주한옥레일바이크(덕진구 동부대로 420, 0507-1339-7836)는 전통 한옥 풍경을 따라 레일바이크를 즐길 수 있는 체험형 명소입니다. 이어 완산벙커 더 스페이스(완산구 완산5길 70, 063-283-0010)에서는 전주만의 복합문화공간을 소개하며 지역색을 강조했습니다. 전주 로컬 브랜드 전주는전주 전주한옥마을 본점(완산구 태조로 31, 0507-1369-4405)에서는 전통과 현대가 어우러진 상품들을, 전주난장(완산구 동문길 33-20, 0507-1440-0120)은 전주만의 전통 놀이문화를 선보이며 시청자들의 이목을 끌었습니다.

 

 

2. 빅데이터 랭킹 맛집 – 서울 최고의 자장면 TOP5

서울 자장면 맛집 중 빅데이터 분석을 통해 선정된 송죽장(영등포구 문래로 203, 02-2678-1323)이 소개되었습니다. 70년 전통의 중화요리 전문점인 송죽장은 백년가게 인증 및 블루리본 서베이 다수 수록된 노포 맛집입니다. 직접 뽑는 수제면과 고추기름으로 완성한 고추짬뽕, 고추쟁반짜장이 시그니처 메뉴로 소개되었습니다. 서울 자장면 TOP5의 다른 순위는 식신 공식 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 취재원이 간다! – 가짜를 구별하는 진짜 고수! ‘보석 감정의 신’

진짜와 가짜를 구별하는 특별한 기술, 보석 감정의 세계를 소개하는 시간. 유튜브에서 활동 중인 보석감정사 손스타 SONSTAR(https://youtube.com/@sonstartube)와 함께 보석 감정의 노하우를 소개했습니다. 실제 감정을 받는 곳인 바움트레저(강남구 선릉로 843, 02-512-5949)와 한국정품금거래소(종로구 돈화문로5가길 4, 0507-1414-5422)도 함께 등장해 믿을 수 있는 보석 감정 및 거래 방법을 안내했습니다.

 

4. 인생식당 – 따스한 품속으로, 36년 정성의 엄마 칼국수

 

초가집은 충남 공주시 먹자골목의 초가집(먹자1길 19-1, 041-856-7997)은 36년 전통을 이어가는 칼국수 전문점으로 소개되었습니다. 중소벤처기업부 인증 백년가게, 착한가격업소로 선정된 초가집은 정성 가득한 손칼국수와 비빔칼국수, 보리밥, 수육 등 서민적이고 든든한 한 끼를 제공합니다. 재료 소진 시 조기 마감되며 1인 식사는 받지 않는 등 전통을 고수하는 운영 방침도 소개되었습니다.

 

 

 

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