생생정보 장사의 신 수원 냉짬뽕 맛집 중식일프로 본점

수원에서 짬뽕 제대로 먹는 곳 찾으시나요? 생생정보 2331회에 소개된 중식일프로 본점은 34년 내공으로 완성한 냉짬뽕의 절대 강자! 직접 끓인 한우사골 육수와 통 낙지, 갑오징어, 인삼까지 진심을 담은 맛집 정보를 지금 바로 아래에서 확인하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생생정보에 나온 수원 냉짬뽕 맛집 – 중식일프로 본점

2025년 7월 9일 방영된 KBS2 생생정보 2331회 [장사의 신] 코너에서는 34년 경력의 중식 셰프가 운영하는 수원 중식 맛집 '중식일프로 본점'이 소개되었습니다. 해당 매장은 짬뽕 하나만으로도 재방문율 1위를 기록하는 곳으로, 단순히 맵고 얼큰한 국물이 아닌 한우 사골 육수 기반의 깊은 맛과 통 갑오징어, 통 낙지, 인삼까지 더해진 보양식 같은 짬뽕이 특징입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 중식의 고수, 육수와 면부터 남다르다

이곳의 짬뽕은 매일 아침 직접 끓인 한우 사골 육수를 기본으로 사용합니다. 기존의 기름진 중화요리 국물과는 전혀 다른 깊이감과 담백함이 인상적이며, 목초액을 쓰지 않고 웍의 불맛만으로 완성해 안심하고 즐길 수 있습니다.

면도 일반 중화면이 아닌 찹쌀 반죽을 사용해 더욱 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 조리 또한 주문 즉시 시작되어 갓 만들어진 따끈한 한 그릇을 그대로 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 냉짬뽕부터 낙지, 갑오징어 짬뽕까지 다양하고 강력한 라인업

가장 인기 있는 메뉴는 여름철 시원하게 즐기는 톳냉짬뽕(12,000원). 청량하고 깔끔한 육수에 해조류 톳이 더해져 입맛 없을 때도 부담 없이 즐길 수 있는 보양식입니다.

통 낙지 한 마리가 통째로 들어간 낙지짬뽕은 스태미너 음식으로도 손색없으며, 여기에 인삼 한 뿌리까지 곁들여져 특별한 건강 짬뽕으로 완성됩니다. 또한, 갑오징어 짬뽕은 일반 오징어와는 다른 쫄깃한 식감과 풍미로, 한 번 맛보면 쉽게 잊지 못할 맛입니다.

짬뽕 외에도 다양한 안주 메뉴와 함께 주류를 주문하면 인삼 한 뿌리를 통째로 잔에 담아드리는 인삼주 서비스도 제공됩니다. 마시고 나서 인삼을 꼭꼭 오래 씹으면 보약 이상의 효과를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 깔끔한 내부, 넓은 주차장 – 데이트부터 회식까지 모두 OK

40~50대 이상 주차 가능한 넓은 전용 주차장이 있어 차량 이용이 매우 편리합니다. 내부는 깔끔한 인테리어와 넓은 좌석 배치로 단체 모임, 가족 외식, 연인과 데이트까지 모든 상황에 어울립니다.

브레이크 타임 없이 오전 10시부터 밤 9시까지(라스트 오더 20:30) 운영되며, 정기휴무일 없음으로 언제든지 방문 가능합니다. 다만 방송 이후 대기 인원이 많을 수 있으니, 시간 여유를 두고 방문하거나 사전 예약을 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

📍 중식일프로 본점 매장 정보

• 상호: 중식일프로 본점
• 주소: 경기 수원시 권선구 평동로 8
• 문의: 0507-1335-0100
• 대표메뉴: 톳냉짬뽕 12,000원
• 영업시간: 10:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
• 정기휴무: 없음 / 브레이크 타임 없음
• 주차: 매장 앞 대형 주차장 이용 가능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생생정보 2331회 [장사의 신]에서는 수원시 권선구에 위치한 중식 전문점 ‘중식일프로 본점’이 소개되었습니다. 이곳은 34년 중식 경력을 자랑하는 사장님이 직접 운영하며, 깊은 맛과 건강한 재료로 완성한 냉짬뽕과 다양한 짬뽕 요리로 주목받고 있는 중화요리 전문점입니다. 중식일프로의 가장 큰 특징은 매일 아침 직접 끓이는 ‘한우 사골 육수’입니다. 이 육수는 일반적인 짬뽕 국물보다 깊고 진한 맛을 자랑하며, 목초액이나 화학 조미료 없이 웍의 불맛으로만 풍미를 더합니다. 특히 냉짬뽕에는 해조류인 톳이 들어가 시원하면서도 구수한 국물 맛이 돋보이며, 여름철 별미로 손꼽힙니다. 면 또한 일반적인 중화면이 아닌 찹쌀 반죽을 사용해 더욱 쫄깃하고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 모든 요리는 주문 즉시 조리되며, 짬뽕 한 그릇에도 정성과 신선함이 담겨 있습니다. 이곳의 시그니처 메뉴 중 하나인 ‘낙지 짬뽕’에는 통낙지가 통째로 들어가며, 인삼 한 뿌리까지 함께 제공되어 보양식으로도 손색없습니다. ‘갑오징어 짬뽕’ 역시 평범한 오징어와는 다른 깊은 맛과 탱탱한 식감을 자랑합니다. 특히 주류를 주문한 고객에게는 인삼 한 뿌리를 넣은 인삼주가 서비스로 제공돼 건강한 한 잔도 즐길 수 있습니다. 넓은 주차장(약 40~50대)과 깔끔한 인테리어 덕분에 데이트, 가족 외식, 회식 등 다양한 모임 장소로도 인기입니다. 영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지이며, 라스트오더는 오후 8시 30분입니다. 브레이크타임과 정기 휴무가 없어 언제든지 방문 가능하지만, 방송 이후 대기 손님이 많아 사전 예약이 권장됩니다. 중식일프로는 “한 번도 안 온 손님은 있어도 한 번만 온 손님은 없다”는 자부심으로 운영되고 있으며, 수원 짬뽕 맛집을 찾는 이들에게 진심을 담아 추천할 수 있는 중화요리 전문점입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 본 콘텐츠는 방송 정보 및 공식 자료를 기반으로 작성한 정보성 콘텐츠입니다. 가격, 메뉴 구성, 영업 정보는 현장 사정에 따라 달라질 수 있으니 방문 전 반드시 매장에 확인해 주세요.