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생활의 달인 984회에 소개된 막국수달인의 스승가게 남경막국수는 평창 진부면에서 1992년부터 전통을 지켜온 막국수 맛집으로, 김포 평창진부막국수와 인천 강원평창오대산막국수의 스승 안복순 장인의 가게입니다. 전통 조선간장과 직접 담근 동치미로 깊은 맛을 냅니다.
남경막국수 정보
- 주소: 강원 평창군 진부면 진벌길 4 (상진부리 257-8)
- 전화: 0507-1340-8971
- 영업시간: 11:00 ~ 20:00 (19:30 라스트오더, 매주 화요일 정기휴무)
- 주차: 무료 주차 가능 (매장 뒤편 넓은 공간)
남경막국수 주요 메뉴
- 물막국수 – 8,500원: 슴슴한 평양냉면 느낌의 시골식 막국수
- 비빔막국수 – 9,000원: 들기름과 특제 간장으로 비빈 정갈한 맛
- 쟁반막국수(2인) – 20,000원: 야채 듬뿍, 시원한 동치미 맛의 쟁반막국수
- 계절 메뉴: 여름 – 콩물막국수 / 겨울 – 메밀만두국
- 사이드: 수육, 도토리묵, 전병, 촌두부, 메밀무침 등
남경막국수의 위상과 역사
1992년부터 운영된 이곳은 평창 진부면 지역의 메밀막국수 명맥을 이어온 안복순 장인의 손맛이 담긴 곳입니다.
생활의 달인 984회: 막국수 달인의 스승의 가게로 소개
김포 평창진부막국수 스승
인천 강원평창오대산막국수 스승
수요미식회 잠실새내 남경 막국수 원조 스승
L그룹 회장 & 사모님의 오대산 별장 단골집으로도 유명
남경 막국수 맛의 비결
남경막국수는 시판 양념 없이 직접 담근 동치미와 조선간장을 사용하여 자극적이지 않으면서도 깊은 맛을 냅니다. 평양냉면을 연상케 하는 슴슴한 국물, 담백하게 양념된 비빔면, 신선한 재료로 만든 곁들임 음식이 조화를 이루며 남녀노소 모두 만족시킵니다.
강원도 평창군 진부면에 위치한 ‘남경막국수’는 1992년부터 지금까지 30년 넘게 막국수의 전통을 지켜온 맛집입니다. 특히 생활의 달인 984회에 소개되며, 전국 막국수 마니아들의 성지로 다시금 주목받고 있습니다. 이곳의 안복순 장인은 단순한 가게 운영을 넘어 여러 제자들을 배출한 ‘막국수 달인의 스승’으로 알려져 있습니다.
남경막국수의 대표 메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 쟁반막국수이며, 슴슴한 맛의 동치미 국물과 전통 조선간장을 기본으로 하는 양념은 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 물막국수는 평양냉면을 떠올리게 할 만큼 담백하고, 비빔막국수는 들기름과 특제 간장이 어우러져 고소한 감칠맛을 냅니다.
여름에는 시원한 콩물막국수, 겨울에는 구수한 메밀만두국도 계절 메뉴로 제공되며, 수육, 도토리묵, 전병 등 사이드 메뉴도 정갈하게 준비되어 있어 가족 단위 방문객에게도 적합합니다.
이곳은 김포 평창진부막국수, 인천 강원평창오대산막국수 등의 스승집으로도 유명하며, ‘수요미식회’에 소개된 잠실새내 막국수집의 원조 스승이라는 점에서 음식의 정통성과 맛에 대한 신뢰를 높여줍니다. 더불어, 오대산에 별장을 둔 대기업 회장 부부의 단골집으로도 알려져 품격 있는 맛집으로 입소문이 나 있습니다.
매장은 강원 평창군 진부면 진벌길 4에 위치하며, 넓은 무료 주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 편리합니다. 매주 화요일은 정기휴무이며, 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지(라스트오더 19:30)입니다. 네이버 예약도 가능해 대기 없이 식사할 수 있습니다.
평창 여행 중 정갈하고 깊은 맛의 막국수를 찾는다면, 남경막국수는 절대 놓칠 수 없는 로컬 맛집입니다.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.