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식객 허영만의 백반기행 297회 육성재와 함께한 춘천밥상에 소개된 춘천호 메기구이와 메기매운탕, 춘천의 자연과 봄나물 향기를 담은 진짜 밥상! 육성재가 감탄한 메기구이와 달큰한 매운탕, 직접 채취한 봄나물 반찬까지 춘천의 진수를 소개합니다.
춘천호 메기구이와 메기매운탕 매장정보
주소: 강원 춘천시 사북면 춘화로 350-14
영업시간: 11:30 ~ 15:00
정기휴무: 매주 월요일
전화번호: 033-243-4904
춘천호가 내려다보이는 낭만 식당
춘천의 호반 풍경을 한눈에 담을 수 있는 이곳은, 31년 전 춘천으로 귀향한 부부가 운영하는 메기요리 전문 식당입니다. 자연에 둘러싸인 산속 식당은 봄나물 향기가 가득한 정겨운 분위기와 함께, 춘천의 진짜 밥상을 만날 수 있는 명소입니다.
고급 장어구이 부럽지 않은 메기구이
민물고기는 흙냄새 때문에 꺼리는 분들도 있지만, 이곳의 메기요리는 다릅니다. 안주인의 손맛이 고스란히 담긴 노릇노릇한 메기구이는 고급 장어구이처럼 고소하고 담백합니다. 육성재 씨도 감탄할 만큼 부드럽고 풍미 깊은 맛을 자랑하죠.
살이 통통한 메기매운탕과 향긋한 봄나물
통통한 살이 살아있는 메기매운탕은 국물이 맵기보다는 달큰하고 깊은 맛이 매력적입니다. 이 집의 진짜 별미는 직접 채취한 봄나물 반찬입니다. 뒷산 야생 텃밭에서 캔 부지깽이나물, 땅두릅, 머위, 산당귀 등은 젊은 육성재 씨의 입맛도 사로잡을 만큼 신선하고 향긋했습니다.
춘천에서 자연과 함께하는 건강한 밥상을 원하신다면, 춘천호 메기구이와 매운탕은 더할 나위 없는 선택입니다.
춘천은 막국수와 닭갈비로 대표되는 미식의 도시이지만, 그 너머에 진짜 춘천의 맛을 찾고자 하신다면 ‘춘천호 메기구이와 매운탕’을 주목해 보시는 것도 좋겠습니다. KBS2 <식객 허영만의 백반기행> 297회에 소개된 이 맛집은 드라마 <귀궁>의 주인공 육성재 씨와 허영만 화백이 함께 찾은 춘천의 숨은 진미 명소입니다.
이곳은 강원도 춘천시 사북면에 위치하고 있으며, 춘천호를 한눈에 내려다볼 수 있는 호반 식당입니다. 단순히 뷰가 아름다운 곳만이 아니라, 31년간 메기 요리 하나로 꾸준히 사랑받아 온 식당으로, 메기 특유의 흙내를 잡기 위해 정성을 다한 손질과 조리법이 특히 인상 깊습니다.
안주인의 손맛이 그대로 담긴 노릇하게 구운 메기구이는 장어구이에 버금가는 고급스러운 맛을 자랑하며, 통통한 메기 살이 살아있는 메기매운탕은 달큰하면서도 깊고 진한 국물 맛으로 입맛을 돋워줍니다.
이 집의 또 다른 매력은 바로 직접 채취한 봄나물 반찬입니다. 뒷산 야생 텃밭에서 채취한 부지깽이나물, 땅두릅, 머위, 산당귀 등 향긋한 나물들이 메기 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 나물이 익숙하지 않은 요즘 청춘인 육성재 씨조차 “처음 먹어보는 맛인데 정말 맛있네요”라며 감탄을 자아냈을 정도입니다.
영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 3시까지이며, 매주 월요일은 정기휴무입니다. 자연과 호수를 바라보며 조용히 식사할 수 있는 분위기 덕분에 춘천 여행 중 힐링 식사를 원하시는 분들께 적극 추천드립니다. 단체 손님보다는 가족 단위, 커플 또는 어르신과 함께 방문하시기에도 좋은 구성입니다.
이 식당은 단순히 맛있는 집이 아니라, 춘천호 맛집, 춘천 민물고기 요리 전문점, 춘천 봄나물 정식, 춘천 백반기행 촬영지, 춘천 가족 외식 추천 식당 등을 찾고 계신 분들께도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 호숫가 풍경과 함께하는 건강한 밥상은 춘천을 또 다른 시선으로 바라보게 만들어드립니다.
식객 허영만의 백반기행 297회 – 육성재의 본투비 춘천 밥상 총정리
춘천 회냉면 맛집부터 호반의 메기매운탕, 독일식 부대찌개까지! 육성재와 함께한 백반기행 297회에서 소개된 춘천 밥상의 진짜 맛을 정리했습니다.
춘천집 – 냉면 마니아 사장님의 진심 어린 회냉면
춘천의 대표 음식이 막국수지만, 이곳 춘천집은 회냉면으로 유명세를 탔습니다. 전직 버스기사였던 사장님은 냉면의 맛에 매료되어 직접 기술을 익혔고, 양지, 황태 대가리, 닭고기를 넣은 깊은 육수와 수타로 뽑은 고구마전분 면으로 독보적인 맛을 완성했습니다. 특히 매콤하고 새빨간 회냉면은 자극적이지 않고 감칠맛이 뛰어나, 육성재 씨도 극찬했습니다.
춘천호 메기구이와 매운탕 – 봄나물과 호수 전망의 조화
춘천호가 내려다보이는 산속 식당 춘천호 메기구이와 매운탕은 31년간 메기요리 하나만을 고집한 부부의 손맛이 빛나는 곳입니다. 노릇한 메기구이는 장어 못지않은 고소함을, 달큰한 메기매운탕은 감칠맛으로 입맛을 돋웁니다. 이 집의 백미는 직접 채취한 봄나물 반찬으로, 부지깽이나물, 머위, 산당귀 등 향긋한 나물들이 젊은 육성재 씨의 입맛도 사로잡았습니다.
권바우부대찌개 – 춘천 속 독일식 프리미엄 부대찌개
독일 현지 인증 소시지를 사용한 권바우부대찌개는 보크부어스트, 튀링거부어스트 등 유럽풍 재료로 색다른 부대찌개를 선보입니다. 특히 익히지 않은 생햄은 탱글하면서도 부드러워, 기존의 부대찌개와는 다른 풍미를 전합니다. 부대찌개를 사랑하는 육성재 씨도 깊은 만족을 보였습니다.
춘천의 자연을 품은 식당들에서 맛과 이야기를 함께 나누는 백반기행 297회. 청춘의 감성과 식객의 철학이 어우러진 이번 회차는 춘천 여행객에게 꼭 추천하고 싶은 맛집 가이드입니다.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.