티스토리 뷰
목차
SBS 전현무계획2 38회 수원편에 소개된 코끼리만두! 50년 전통 수원 시장의 살아있는 전설, 탱글한 쫄면과 수제 만두로 유명한 맛집을 지금 확인해보세요.
전현무도 반한 수원 시장의 전설, 코끼리만두
수원 팔달구 중부대로3번길. 이 조용한 골목 한켠에 **50년 가까운 세월을 지켜온 노포**가 있습니다. 그 이름도 정겨운 코끼리만두.
SBS 전현무계획2 38회 수원편에 소개되며 다시금 주목받고 있는 이곳은 오래된 시장의 향수를 느낄 수 있는 공간이자, 생활의 달인 '쫄면의 달인'에 출연한 이력이 있는 실력파 맛집입니다.
누구나 한 번쯤은 맛봤을 법한 그 시절의 쫄면과 직접 손으로 빚은 수제 만두. 코끼리만두는 단순한 분식집이 아닌, 세월과 정성이 담긴 **맛의 기록**입니다.
탱글한 면발과 매콤달콤한 양념 – 전설의 쫄면
이 집의 시그니처 메뉴는 단연 쫄면입니다. 윤기 흐르는 탱글탱글한 면발에
매콤·달콤·새콤
한 양념이 버무려져 한 입 먹는 순간 입 안 가득 퍼지는 자극적인 쾌감!
특히 양념장은 모든 재료를 직접 손질해 만드는 **100% 수제 방식**으로, 화학조미료 없이 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.
오이, 삶은 계란, 양배추 등 신선한 채소와의 조화도 일품이며, 단골들은 이 쫄면의 '면+양념+온도+토핑'의 완벽한 비율을 찬양합니다.
두툼하고 육즙 가득한 수제 만두
쫄면과 함께 꼭 맛봐야 할 또 하나의 명품 메뉴, 바로 코끼리만두입니다.
직접 반죽을 빚고, 속재료 하나하나 손질해 만드는 정성의 결정체. 한 입 베어 물면 속이 꽉 찬 고기·야채 소와 함께 뜨거운 육즙이 터져 나옵니다.
고기와 채소 비율이 절묘하며, 다진 마늘과 부추의 향긋함이 어우러진 전통적인 '엄마표' 만두의 느낌을 살렸습니다.
생활의 달인 출연 – 수작업의 철학
코끼리만두의 가장 큰 자부심은 **모든 과정이 수작업**이라는 점입니다. 손질, 양념, 숙성, 조리까지 기계가 아닌 **사람의 손으로 만든 음식**은 그 맛과 정성이 남다릅니다.
이런 운영 철학은 생활의 달인 ‘쫄면의 달인’ 편을 통해 널리 알려지며 지역 주민뿐 아니라 타지에서 일부러 찾아오는 손님들까지 늘었습니다.
한 끼를 그냥 때우기 위한 음식이 아닌, 마음까지 따뜻해지는 진짜 분식을 찾는 분들께 이곳은 최고의 선택입니다.
코끼리만두 매장 정보
- 상호: 코끼리만두
- 주소: 경기 수원시 팔달구 중부대로3번길 27
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 16:30
- 전화: 0507-1412-6709
- 포장: 가능
방문 전 참고사항
- 📌 웨이팅: 점심시간(12~13시)엔 대기 줄 필수
- 📦 포장 가능: 전화 주문 후 픽업 추천
- 📸 생활의 달인 인증 샷: 매장 내부에서 확인 가능
- 🚶♂️ 수원역·팔달문시장과 도보 거리
시장 통분위기의 정겨운 외관, 그러나 정성은 프랜차이즈 이상. 진짜 수원의 손맛을 느껴보고 싶다면 망설이지 마세요.
50년 전통의 손맛, 지금 바로 느껴보세요
세월이 흘러도 변하지 않는 맛. 그리고 그 맛을 지켜내는 사람들.
코끼리만두는 그저 오래된 분식집이 아니라, 수원이 지켜온 한 끼의 기억입니다.
전현무도 반한 그 맛, 여러분도 직접 확인해보시길 추천드립니다!
경기도 수원시 팔달구 중부대로3번길에 위치한 코끼리만두는 50년 가까운 세월 동안 수원 시장 골목을 지켜온 쫄면·만두 전문 맛집입니다. SBS <전현무계획2> 38회 수원편과 <생활의 달인> ‘쫄면의 달인’ 편에 소개되며 화제를 모은 이곳은, 정성과 손맛으로 승부하는 진짜 분식집입니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 쫄면입니다. 탱글한 면발과 매콤하면서도 새콤달콤한 양념의 완벽한 조화가 특징입니다. 이 양념장은 매일 직접 만든 수제 양념으로, 단맛과 감칠맛이 살아 있어 자극적이면서도 질리지 않는 맛을 자랑합니다. 신선한 채소와 삶은 달걀까지 더해져 한 그릇으로도 충분히 만족스러운 식사가 됩니다. 또 다른 인기 메뉴는 직접 손으로 빚는 수제 만두입니다. 도톰한 만두피 안에는 고기와 부추, 마늘 등으로 속을 꽉 채운 고소한 만두 소가 가득하며, 입안 가득 육즙이 퍼지며 촉촉한 식감을 선사합니다. 기계에 의존하지 않고 모든 공정을 사람의 손으로 직접 만드는 수작업 방식을 고수하는 점이 이곳의 자부심입니다. 코끼리만두는 매일 오전 11시부터 오후 4시 30분까지 영업하며, 포장도 가능합니다. 다만 인기가 많아 점심시간에는 줄을 서야 할 정도로 붐비니 이른 시간 방문을 추천합니다. 매장은 수원역, 팔달문시장과도 가까워 접근성이 뛰어나며, 시장 특유의 정겨운 분위기와 함께 진짜 손맛을 경험할 수 있습니다. 수원의 오래된 분식 골목에서 만나는 전설의 맛. 전현무도 반한 바로 그 집, 코끼리만두에서 옛날 그 맛을 지금 느껴보세요.
※ 본 콘텐츠는 SBS 전현무계획2 38회 방송과 매장 운영 정보 기반으로 작성된 정보성 콘텐츠이며, 협찬 없이 순수 취재를 통해 구성되었습니다.