전현무계획2 대구 내당동 반고개 무침회골목 맛집 호남원조식당

전현무계획2 33회 대구편, 반고개 무침회골목 57년 전통의 원조집 ‘호남원조식당’! 대구 무침회 탄생의 역사와 진짜 로컬 맛, 대표 메뉴, 영업시간, 위치, 예약 방법까지 한 번에 아래에서 확인해보세요.

 

 

 

 

 

 

전현무계획2 33회 대구 – 무침회 원조, 57년 전통 ‘호남원조식당’

전현무계획2 33회 대구편에서 전현무가 찾아간 반고개 무침회골목의 진짜 원조집, 바로 호남원조식당입니다.
1968년 대구 서구 반고개에서 시작해 57년간 변함없는 전통과 맛을 이어온 이곳은 무침회라는 메뉴를 대구 최초로 선보인 살아있는 음식 역사입니다. 호남원조식당이 큰 인기를 얻으며 반고개 일대에 무침회 전문점이 늘어나, 지금의 ‘무침회골목’이 형성됐습니다.

 

 

 

 

 

 

호남원조식당의 무침회란?

활어회가 귀하던 시절, 오징어와 소라 등 해물을 삶은 뒤 무와 미나리 등 야채, 고춧가루로 만든 매콤새콤한 양념에 버무려낸 대구만의 독특한 향토 음식입니다. 밥에 비벼 먹으면 별미이고, 대구 명물 육전·납작만두와 곁들이면 그 맛이 두 배로 살아납니다.

 

 

 

 

호남원조식당 매장 정보

• 상호: 호남원조식당
• 주소: 대구 서구 달구벌대로375길 26-1 (내당동 886-12)
• 영업시간: 매일 07:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)
  – 매장식사 11:00~22:00 / 포장 07:30부터 가능
• 전화: 053-557-5451
• 단체 이용 가능, 주차장 완비, 포장·배달·예약 모두 가능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반고개 무침회골목의 살아있는 역사

호남원조식당은 처음에는 ‘호남무침회’라는 이름으로 더 많이 불렸고, 지금도 대구 시민들 사이에 단골이 많은 진짜 원조집입니다. 세월이 흘러도 한결같은 맛과 푸짐한 인심, 그리고 옛 골목의 정겨움까지 모두 느낄 수 있는 곳으로 여행객, 현지인 모두에게 사랑받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

호남원조식당 방문 꿀팁 & 현지인 추천

• 아침 7:30부터 포장 주문 가능! 여행객·직장인 모두 편리
• 점심·저녁시간 웨이팅이 있으니 예약하면 더 여유롭게 식사 가능
• 육전·납작만두 등 다양한 사이드 메뉴와 함께 주문 추천
• 비빔그릇을 받아 밥에 무침회를 올려 비벼먹으면 감칠맛이 최고

 

57년 대구 무침회 전통의 원조집, 호남원조식당에서 진짜 로컬 미식 여행을 경험해보세요!
위치, 메뉴, 예약 정보는 아래에서 바로 확인 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

대구의 골목을 걷다 보면 꼭 들려야 할 ‘로컬의 성지’가 있습니다. 바로 반고개 무침회골목의 시작이자, 대구 무침회라는 향토음식의 산증인, 호남원조식당입니다. 전현무계획2 33회 대구편에 방송되며 전국적인 관심을 받았지만, 이 집의 진짜 가치는 무려 57년간 한결같이 지켜온 전통과 맛, 그리고 대구 시민들의 추억에 있습니다.

 

1968년, 대구 서구 반고개에서 ‘무침회’라는 음식을 처음 만들어낸 호남원조식당. 활어회를 구하기 힘들었던 내륙 도시에서 오징어, 소라 등 해물을 삶아 무, 미나리 등 채소와 함께 고춧가루 양념으로 새콤매콤하게 무쳐내는 독특한 요리가 탄생했습니다. 이 무침회가 큰 인기를 끌면서 자연스럽게 주변 식당들도 업종을 바꾸었고, 지금의 ‘반고개 무침회골목’이 형성되었습니다. 그래서 “호남원조식당의 역사가 곧 무침회의 역사”라는 말이 결코 과장이 아닙니다.

 

초기에는 ‘호남무침회’라는 이름이 더 친숙했고, 그 이름만 들어도 대구 사람들에게는 군침이 돌 만큼 오랜 사랑을 받아왔습니다. 무침회는 오징어, 소라 등 해산물을 아낌없이 넣고, 미나리·무 등 신선한 채소, 고춧가루를 듬뿍 써 입맛을 자극합니다. 매콤한 맛이 식욕을 돋우고, 새콤함이 느끼함을 잡아줘, 밥과 함께 비벼 먹으면 한 그릇이 금세 비워지는 별미가 됩니다. 특히 대구 명물 육전, 납작만두와 함께 곁들여 먹으면 진짜 로컬의 조합을 제대로 느낄 수 있죠. 현지 단골들은 꼭 세 가지를 함께 주문한다는 후문입니다.

 

호남원조식당은 단순히 ‘원조집’이라는 명성에 안주하지 않습니다. 매일 아침 7시 30분부터 포장 주문이 가능하고, 매장 내 식사는 오전 11시부터 밤 10시(라스트오더 21:30)까지 가능합니다. 가족 외식, 단체 모임, 친구와의 식사까지 모두 편하게 즐길 수 있도록 넉넉한 공간과 주차장, 단체석, 예약 시스템을 갖추고 있으며, 포장·배달 서비스도 제공합니다. 무침회 외에도 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어 골라먹는 재미도 있습니다.

 

대구 서구 달구벌대로375길 26-1(내당동 886-12)에 위치한 호남원조식당은 전화 053-557-5451로 예약 및 문의가 가능하며, 네이버지도 위치 및 예약 바로가기에서 상세 정보를 쉽게 확인할 수 있습니다.

 

세월이 흘러도 변함없는 맛, 정겨운 골목 분위기, 그리고 한결같은 인심. 57년 전통의 호남원조식당에서 대구만의 무침회, 그리고 대구 시민들의 소박한 행복을 느껴보세요. 전현무도 감탄한 그 맛과 역사, 지금 직접 경험해 보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전현무계획2 프로그램 소개

 

 

다시 돌아온 무근본 리얼 먹큐멘터리, 전현무계획2!
MBN의 대표 예능 ‘전현무계획2’는 “맛있으면 일단 쳐들어간다!”는 모토로 전현무가 전국 방방곡곡 맛집과 현장을 직접 누비며 펼치는 무계획·무근본 리얼 먹방 여행기입니다. 유쾌함과 즉흥성, 그리고 진짜 현지의 생생함이 가득한 먹큐멘터리 포맷이 특징입니다.

 

 

 

 

 

‘무계획’과 ‘전현무의 계획’ 그 사이, 전현무 특유의 센스와 입담이 더해진 이 프로그램은 어떤 계획이든, 혹은 전혀 계획이 없든, 맛있는 음식을 위해서라면 어디든 달려가는 모습으로 시청자들에게 큰 웃음과 공감을 선사합니다.

2024년 6월 13일(금) 밤 9시 10분 MBN 본방송!
이번 33회 대구편에서는 아직도 숨은 맛집이 남았다는 전현무의 도전이 계속됩니다. 특별 게스트로 배우 김강우가 초보 너튜버로 합류, 선배 유튜버(?) 준빈을 찾아 유쾌한 먹방 대결에 도전합니다. 209만 구독자의 인기 유튜버 곽튜브의 ‘유튜브 잘 되는 법’ 특급 강의까지 더해져 볼거리가 풍성해졌죠. 김강우의 “권태기요? 여유가 있어야 오는 거 아닌가요?”라는 센스 넘치는 멘트도 예고편에서 화제를 모았습니다.

방송을 통해 전국의 로컬 맛집, 사람 냄새 나는 현장, 그리고 각양각색 인물들의 살아있는 이야기가 펼쳐지는 전현무계획2. 먹방을 좋아하는 분, 로컬 감성 예능을 찾는 분, 전현무 팬 모두에게 추천합니다.

 

 

 

전현무계획2 대구편 가게정보(32회 및 33회) 

 

☞ 대구 대명동 숯불막창과 절창 맛집

전현무계획2 대구 대명동 숯불막창과 절창 맛집 진해숯불막창

 

 

☞ 대구 내당동 반고개 무침회골목 무침회 맛집

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☞ 대구 대봉동 중화비빔밥, 야키우동, 탕수육 맛집

전현무계획2 33회 대구 중구 대봉동 중화비빔밥 야키우동 탕수육 맛집 덕성반점

 

☞ 대구 동성로 3대 치킨 맛집 중 한 곳

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☞ 대구 달서구 도원동 메밀묵밥 맛집

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☞대구 서구 비산동 복어불고기 원조맛집

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※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 소개를 바탕으로 대가 없이 작성된 정보성 콘텐츠입니다.